Biologische olijfolie "Sous Chef" mild – jerrycan · 1 l | O.E.L.
Exclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Verzending & Retourneren
Duitsland - gratis verzending vanaf € 75 bestelwaarde
Onze designproducten worden bij bestelling voor 14.00 uur doorgaans binnen 1-2 werkdagen bij je bezorgd.
Alle latere bestellingen op werkdagen, die uitsluitend direct leverbare producten bevatten, worden de volgende werkdag verzonden.
Europa
Direct leverbare producten zijn doorgaans binnen 4-6 werkdagen bij je.
Hoe wordt mijn bestelling verzonden?
De verzending van je bestelling verloopt via onze partners DHL & UPS binnen Duitsland en de EU.
Hoe hoog zijn de verzendkosten?
Binnen Duitsland is de verzending van veel bestellingen gratis. Voor de verzending van je bestelling binnen Duitsland rekenen wij een vast tarief van € 5,90 en vanaf een bestelwaarde van € 75 is de verzending voor jou gratis.
Het aanbod voor gratis verzending geldt voor standaardverzending. Bepalend is de goederenwaarde na een eventuele retourzending. Als door gebruikmaking van je herroepingsrecht de waarde van de behouden artikelen onder de € 75 zakt, worden de verzendkosten van € 5,95 nagecalculeerd en verrekend met de terugbetaling van je retourzending.
Voor afzonderlijke artikelen die de standaardpakketmaat overschrijden, kunnen verzendkosten voor volumegoederen van € 19,95 in rekening worden gebracht. Deze worden bij het afrekenen berekend.
De verzending naar de meeste landen in de EU kost standaard € 9,90. Alle verzenddetails
Hoe kan ik producten retourneren?
Je kunt bestelde producten tot 30 dagen na ontvangst van je bestelling retourneren. Meer informatie
Als je een artikel wilt retourneren, stuur ons dan een e-mail naar orders@charlesandmarie.com met het bestelnummer en informatie over welke producten je wilt retourneren. De retourkosten zijn voor jouw rekening - dit geldt uiteraard niet voor gegronde klachten.
Er wordt een afwijkende levertijd weergegeven
Als een product alleen voorbestelbaar of niet op voorraad is, is het niet direct leverbaar. De afwijkende levertijd vind je in dit geval op de productpagina. Zodra we het product weer op voorraad hebben en hebben verzonden, zal het binnen de bovengenoemde levertijden bij je aankomen.
Productveiligheid
Informatie over de fabrikant & verantwoordelijke persoon voor de productveiligheid in de EU:
Beschrijving
O.E.L. BERLIN
Het cadeau voor veelkoks – een hele liter Koroneiki-kwaliteit uit Andania, klaar om bij te vullen.
Wie dagelijks kookt, heeft voorraad nodig – en dit 1-literblik van vertind blik is de slimste manier om die te hebben. Sous Chef in het blik is dezelfde milde biologische olijfolie van 100% Koroneiki, handgeoogst in Andania, Messenië, alleen dan in de meest duurzame verpakkingsvorm: luchtdicht, lichtdicht, met een recyclingpercentage van 91,1% – en perfect om de glazen fles of knijpfles thuis telkens opnieuw te vullen.
Bijvullen in plaats van nieuw kopen
Sous Chef in het 1-literblik is de logische voortzetting van het O.E.L.-bijvulconcept: je koopt één keer de mooie glazen fles of de praktische knijpfles – en vult deze daarna telkens opnieuw via het blik. Dat bespaart verpakkingsmateriaal, vermindert het transportgewicht en maakt gebruik van een van de best recyclebare materialen ooit: vertind blik is magnetisch, kan gemakkelijk uit sorteerinstallaties worden gevist en bereikt een recyclingpercentage van 91,1% (ter vergelijking: glas 83,4%). Tegelijkertijd beschermt het luchtdichte, lichtdichte blik de olie optimaal tegen oxidatie – beter dan de meeste andere verpakkingsvormen.
De olie in het blik is identiek aan die in de glazen fles en knijpfles: 100% enkelvoudige Koroneiki-olijf uit Andania, biologisch gecertificeerd (GR-BIO-01), handgeoogst door partner Ilias – Bird Safe, zonder machinale nachtoogst –, koud geëxtraheerd onder 27 °C en direct UV- en temperatuur-isolerend afgevuld. Zuurgraad onder 0,5%, mild van smaak, ontwikkeld voor de warme keuken.
Productdetails
| Productnaam | Sous Chef |
| Inhoud | 1000 ml |
| Verpakking | Blik |
| Olijfsoort | Koroneiki |
| Teelt | Biologisch (GR-BIO-01) |
| Oogst | Handgeoogst · Bird Safe |
| Extractie | Koud geëxtraheerd (< 27 °C) |
| Zuurgraad | < 0,5% |
| Smaak | Mild, subtiel fruitig |
| Toepassing | Bakken · Roosteren · Pasta |
| Herkomst | Andania, Messenië, Griekenland |
Veelgestelde vragen
Hoe werkt het bijvulconcept met het blik?
Giet het 1-literblik eenvoudig via de opening in de glazen fles of knijpfles – dat gaat snel, schoon en zonder hulpmiddelen. Zo blijft de fles als alledaagse houder permanent in gebruik, terwijl het blik als voorraad dient. Dat vermindert verpakkingsafval aanzienlijk en is de meest duurzame manier om regelmatig olijfolie van deze kwaliteit te gebruiken.
Waarom is vertind blik duurzamer dan glas?
Vertind blik bereikt een recyclingpercentage van 91,1% (stand 2019), vergeleken met 83,4% voor glas. Omdat vertind blik magnetisch is, kan het in sorteerinstallaties automatisch worden uitgefilterd. Bovendien is het eigen gewicht van het blik aanzienlijk lager dan dat van een vergelijkbare glazen fles – dat bespaart transportenergie op de lange weg van Kalamata naar Berlijn.
Is de olie in het blik identiek aan die in de glazen fles?
Ja – dezelfde olie, dezelfde herkomst, dezelfde kwaliteit. Het enige verschil is de verpakking. Het blik sluit luchtdicht en lichtdicht af, wat voor de houdbaarheid van de ingrediënten zelfs voordeliger is dan de glazen fles. Beide zijn geschikt voor dezelfde toepassing: mild koken en bakken met 100% Koroneiki uit Andania.
Wat onderscheidt Sous Chef van Vloeibaar Goud?
Sous Chef is mild en ontwikkeld voor de warme keuken – bakken, stoven, roosteren, pasta. Vloeibaar Goud is intens, aromatisch en ongefilterd – met 635 mg/kg polyfenolen en aroma's van vers gemaaid gras, groene noten en citrustonen. Het is de finishing-olie die je koud over salades en kant-en-klare gerechten druppelt. Beide komen uit Andania en zijn 100% enkelvoudige Koroneiki.
Hoe bewaar ik het blik op de juiste manier?
Koel en donker, gesloten – ideale omstandigheden zijn kamertemperatuur onder 20 °C en geen direct zonlicht. De luchtdichte sluiting van het blik beschermt de olie zeer goed tegen oxidatie zolang het niet geopend is. Na opening moet het blik snel worden opgemaakt of worden overgegoten in de fles.
Is Sous Chef in het blik ook geschikt als cadeau?
Voor koks die al een glazen fles hebben of weten dat ze veel koken, is het blik een zeer praktisch en doordacht cadeau. Wie een representatievere uitstraling zoekt om cadeau te geven, kiest voor de glazen fles. Klik in het menu bovenaan op „Relatiegeschenken“ – daar vind je alle informatie over aantallen, voorwaarden en persoonlijk advies.
Kan ik olijfolie echt gebruiken om te bakken?
Ja – de mythe is ontkracht. Extra Vierge Olijfolie is hittebestendig tot ca. 180 °C, wat volstaat voor alle gangbare baktemperaturen. Het hoge aandeel enkelvoudig onverzadigde vetzuren (73,6 g per 100 ml) maakt Sous Chef bijzonder stabiel bij hitte. Het Kretenzische dieet, al decennialang bekend als de gezondste manier van eten, was gebaseerd op precies dit basisprincipe.
Sous Chef, 1-literblik – nu nabestellen en bijvullen.
Ingrediënten & voedingswaarden
Ingrediënten: Extra Vierge Olijfolie (100% Koroneiki-olijven)
Voedingswaarden per 100 ml:
| Energiewaarde | 3389 kJ / 824 kcal |
| Vet | 91 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 66 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 11 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 0 g |
Allergenen: Bevat geen van de 14 declaratieplichtige allergenen.
Bewaaradvies: Koel en donker bewaren. Na opening binnen 3–4 maanden gebruiken.
Verantwoordelijke ondernemer: Thalassa GmbH & Co. KG · Urbanstraße 71 · D–10967 Berlijn · +49 30 47496518 · info@oel-berlin.de
Hoe werkt het bijvulconcept met het blik?
Giet het 1-literblik eenvoudig via de opening in de glazen fles of knijpfles – dat gaat snel, schoon en zonder hulpmiddelen. Zo blijft de fles als alledaagse houder permanent in gebruik, terwijl het blik als voorraad dient. Dat vermindert verpakkingsafval aanzienlijk en is de meest duurzame manier om regelmatig olijfolie van deze kwaliteit te gebruiken.
Waarom is vertind blik duurzamer dan glas?
Vertind blik bereikt een recyclingpercentage van 91,1% (stand 2019), vergeleken met 83,4% voor glas. Omdat vertind blik magnetisch is, kan het in sorteerinstallaties automatisch worden uitgefilterd. Bovendien is het eigen gewicht van het blik aanzienlijk lager dan dat van een vergelijkbare glazen fles – dat bespaart transportenergie op de lange weg van Kalamata naar Berlijn.
Is de olie in het blik identiek aan die in de glazen fles?
Ja – dezelfde olie, dezelfde herkomst, dezelfde kwaliteit. Het enige verschil is de verpakking. Het blik sluit luchtdicht en lichtdicht af, wat voor de houdbaarheid van de ingrediënten zelfs voordeliger is dan de glazen fles. Beide zijn geschikt voor dezelfde toepassing: mild koken en bakken met 100% Koroneiki uit Andania.
Wat onderscheidt Sous Chef van Vloeibaar Goud?
Sous Chef is mild en ontwikkeld voor de warme keuken – bakken, stoven, roosteren, pasta. Vloeibaar Goud is intens, aromatisch en ongefilterd – met 635 mg/kg polyfenolen en aroma's van vers gemaaid gras, groene noten en citrustonen. Het is de finishing-olie die je koud over salades en kant-en-klare gerechten druppelt. Beide komen uit Andania en zijn 100% enkelvoudige Koroneiki.
Hoe bewaar ik het blik op de juiste manier?
Koel en donker, gesloten – ideale omstandigheden zijn kamertemperatuur onder 20 °C en geen direct zonlicht. De luchtdichte sluiting van het blik beschermt de olie zeer goed tegen oxidatie zolang het niet geopend is. Na opening moet het blik snel worden opgemaakt of worden overgegoten in de fles.
Is Sous Chef in het blik ook geschikt als cadeau?
Voor koks die al een glazen fles hebben of weten dat ze veel koken, is het blik een zeer praktisch en doordacht cadeau. Wie een representatievere uitstraling zoekt om cadeau te geven, kiest voor de glazen fles. Klik in het menu bovenaan op „Relatiegeschenken“ – daar vind je alle informatie over aantallen, voorwaarden en persoonlijk advies.
Kan ik olijfolie echt gebruiken om te bakken?
Ja – de mythe is ontkracht. Extra Vierge Olijfolie is hittebestendig tot ca. 180 °C, wat volstaat voor alle gangbare baktemperaturen. Het hoge aandeel enkelvoudig onverzadigde vetzuren (73,6 g per 100 ml) maakt Sous Chef bijzonder stabiel bij hitte. Het Kretenzische dieet, al decennialang bekend als de gezondste manier van eten, was gebaseerd op precies dit basisprincipe.
Dit product heeft nog geen recensies.
Aanbevelingen & alternatieven
Dit product heeft nog geen recensies.