Biologische olijfolie "Vloeibaar goud" – knijpfles · 500 ml | O.E.L.
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Verzending & Retourneren
Duitsland - gratis verzending vanaf € 75 bestelwaarde
Onze designproducten worden bij bestelling voor 14.00 uur doorgaans binnen 1-2 werkdagen bij je bezorgd.
Alle latere bestellingen op werkdagen, die uitsluitend direct leverbare producten bevatten, worden de volgende werkdag verzonden.
Europa
Direct leverbare producten zijn doorgaans binnen 4-6 werkdagen bij je.
Hoe wordt mijn bestelling verzonden?
De verzending van je bestelling verloopt via onze partners DHL & UPS binnen Duitsland en de EU.
Hoe hoog zijn de verzendkosten?
Binnen Duitsland is de verzending van veel bestellingen gratis. Voor de verzending van je bestelling binnen Duitsland rekenen wij een vast tarief van € 5,90 en vanaf een bestelwaarde van € 75 is de verzending voor jou gratis.
Het aanbod voor gratis verzending geldt voor standaardverzending. Bepalend is de goederenwaarde na een eventuele retourzending. Als door gebruikmaking van je herroepingsrecht de waarde van de behouden artikelen onder de € 75 zakt, worden de verzendkosten van € 5,95 nagecalculeerd en verrekend met de terugbetaling van je retourzending.
Voor afzonderlijke artikelen die de standaardpakketmaat overschrijden, kunnen verzendkosten voor volumegoederen van € 19,95 in rekening worden gebracht. Deze worden bij het afrekenen berekend.
De verzending naar de meeste landen in de EU kost standaard € 9,90. Alle verzenddetails
Hoe kan ik producten retourneren?
Je kunt bestelde producten tot 30 dagen na ontvangst van je bestelling retourneren. Meer informatie
Als je een artikel wilt retourneren, stuur ons dan een e-mail naar orders@charlesandmarie.com met het bestelnummer en informatie over welke producten je wilt retourneren. De retourkosten zijn voor jouw rekening - dit geldt uiteraard niet voor gegronde klachten.
Er wordt een afwijkende levertijd weergegeven
Als een product alleen voorbestelbaar of niet op voorraad is, is het niet direct leverbaar. De afwijkende levertijd vind je in dit geval op de productpagina. Zodra we het product weer op voorraad hebben en hebben verzonden, zal het binnen de bovengenoemde levertijden bij je aankomen.
Productveiligheid
Informatie over de fabrikant & verantwoordelijke persoon voor de productveiligheid in de EU:
Beschrijving
O.E.L. BERLIN
Het cadeau voor iedereen die niet meer zonder een echt goede drizzle-olie wil koken – nu in een knijpfles.
Vloeibaar goud in een 500 ml knijpfles brengt de meest aromatische olijfolie van O.E.L. Berlin direct naar de plek waar er het meest van genoten wordt: in de keuken, over het bord, op het brood. 100% Koroneiki uit Andania, Messenië – ongefilterd, troebel, 635 mg/kg polyfenolen – nu met knijpmechanisme voor nauwkeurig doseren zonder druppelen.
Drizzle it, dip it, love it
Vloeibaar goud is de finishing-olie: hij wordt koud gebruikt – over salades, over vers brood, als basis voor dressings en dips, als laatste drizzle over gegrilde groenten of een burrata. Het knijpmechanisme maakt precies dat makkelijker: geen gegorgel, geen geknoei, directe controle over de hoeveelheid. Partner Ilias uit Andania, Messenië, oogst de Koroneiki-olijven al meer dan 30 jaar met de hand – Bird Safe, biologisch gecertificeerd, geen machinale nachtoogst. Het resultaat: 635 mg/kg polyfenolen, zuurgraad onder 0,5%, aroma's van vers gemaaid gras, groene noten en citrustonen.
De 500 ml knijpfles is de dagelijkse versie voor mensen die Vloeibaar goud niet alleen voor speciale gelegenheden tevoorschijn halen, maar dagelijks gebruiken. De fles is na te vullen vanuit het 1-literblik. Als cadeau voor fijnproevers die alles al hebben, maar nog geen olijfolie van deze kwaliteit – een zeer persoonlijke, smaakvolle keuze.
Productdetails
| Productnaam | Vloeibaar goud |
| Inhoud | 500 ml |
| Verpakking | Knijpfles |
| Olijfsoort | Koroneiki |
| Teelt | Bio (GR-BIO-01) |
| Oogst | Handgeplukt · Bird Safe |
| Extractie | Koud geëxtraheerd (< 27 °C) |
| Zuurgraad | < 0,5% |
| Polyfenolen | 635 mg/kg |
| Smaak | Aromatisch · Groene noten · Citrustonen |
| Toepassing | Verfijnen · Dressings · Drizzle |
| Herkomst | Andania, Messenië, Griekenland |
Veelgestelde vragen
Voor wie is Vloeibaar goud in de knijpfles het juiste cadeau?
Voor enthousiaste koks die hun finishing-olie dagelijks gebruiken en daar geen drempel bij willen ervaren. De knijpfles is de ontspannen, pragmatische versie: dop open, knijpen, klaar – zonder schenktuit, zonder geknoei. Voor een visueel representatiever cadeau is de glazen fles beter geschikt; de knijpfles is het „voor dagelijks gebruik”-formaat.
Wat onderscheidt Vloeibaar goud van Sous Chef?
Vloeibaar goud is intens, aromatisch, ongefilterd en troebel met 635 mg/kg polyfenolen – een finishing-olie voor salades, dressings en drizzles, die men koud geniet. Sous Chef is mild en ontwikkeld voor de warme keuken – braden, roosteren, pasta. Beide komen uit Andania en zijn 100% Koroneiki.
Kan ik de knijpfles navullen?
Ja – de knijpfles is bedoeld als herbruikbare verpakking. Het 1-literblik van witblik (recyclingspercentage 91,1%) dient als navulreservoir. Zo blijft de knijpfles permanent in de keuken en bespaar je op verpakkingsmateriaal.
Waarvoor gebruik je Vloeibaar goud?
Voor alle koude toepassingen: salades, dressings, dips, brood, antipasti, drizzle over pasta of gegrilde groenten. Bij hoge temperaturen verliest het zijn aromatische profiel; voor braden en roosteren is Sous Chef de juiste keuze. Vloeibaar goud is de olie die een gerecht met de laatste druppel volmaakt.
Wat betekent troebel?
De olie werd na de koude extractie niet gefilterd en bevat nog fijne zwevende deeltjes van de olijf – dragers van aroma's en polyfenolen. Troebel is het meest onveranderde product direct uit de molen; filtratie zou optisch helderdere olie opleveren, maar het aroma en de ingrediënten verminderen.
Is Vloeibaar goud ook geschikt als relatiegeschenk?
Klik boven in het menu op „Relatiegeschenken” – daar vind je alle info over aantallen, voorwaarden en persoonlijk advies.
Waarom is het polyfenolgehalte van 635 mg/kg bijzonder hoog?
In de handel verkrijgbare olijfoliën liggen vaak onder de 200 mg/kg polyfenolen. 635 mg/kg is een duidelijk bovengemiddelde waarde, die wordt bereikt door vroege oogst, snelle verwerking en geen filtratie. Polyfenolen geven de olie haar bitterheid en de peperige afdronk – en zijn tegelijkertijd de antioxiderende stoffen waaraan olijfolie haar reputatie te danken heeft.
Waar komt Vloeibaar goud vandaan?
Uit Andania, een dorp in de regio Messenië op de Peloponnesos, nabij Kalamata – het belangrijkste olijventeeltgebied van Griekenland. Partner Ilias verbouwt daar al meer dan 30 jaar biologisch, oogst met de hand (Bird Safe) en verwerkt in zijn eigen olijfoliemolen. Oprichters Simone en Clara van O.E.L. Berlin begeleiden de oogst persoonlijk.
Vloeibaar goud in de knijpfles – voeg nu toe aan je winkelmandje.
Ingrediënten & Voedingswaarden
Ingrediënten: Extra vierge olijfolie (100% Koroneiki-olijven)
Voedingswaarden per 100 ml:
| Energiewaarde | 3389 kJ / 824 kcal |
| Vetten | 91 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 66 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 11 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Allergenen: Bevat geen van de 14 declaratieplichtige allergenen.
Bewaarinstructie: Koel en donker bewaren. Na opening binnen 3-4 maanden consumeren.
Verantwoordelijke ondernemer: Thalassa GmbH & Co. KG · Urbanstraße 71 · D–10967 Berlijn · +49 30 47496518 · info@oel-berlin.de
Voor wie is Vloeibaar goud in de knijpfles het juiste cadeau?
Voor enthousiaste koks die hun finishing-olie dagelijks gebruiken en daar geen drempel bij willen ervaren. De knijpfles is de ontspannen, pragmatische versie: dop open, knijpen, klaar – zonder schenktuit, zonder geknoei. Voor een visueel representatiever cadeau is de glazen fles beter geschikt; de knijpfles is het „voor dagelijks gebruik”-formaat.
Wat onderscheidt Vloeibaar goud van Sous Chef?
Vloeibaar goud is intens, aromatisch, ongefilterd en troebel met 635 mg/kg polyfenolen – een finishing-olie voor salades, dressings en drizzles, die men koud geniet. Sous Chef is mild en ontwikkeld voor de warme keuken – braden, roosteren, pasta. Beide komen uit Andania en zijn 100% Koroneiki.
Kan ik de knijpfles navullen?
Ja – de knijpfles is bedoeld als herbruikbare verpakking. Het 1-literblik van witblik (recyclingspercentage 91,1%) dient als navulreservoir. Zo blijft de knijpfles permanent in de keuken en bespaar je op verpakkingsmateriaal.
Waarvoor gebruik je Vloeibaar goud?
Voor alle koude toepassingen: salades, dressings, dips, brood, antipasti, drizzle over pasta of gegrilde groenten. Bij hoge temperaturen verliest het zijn aromatische profiel; voor braden en roosteren is Sous Chef de juiste keuze. Vloeibaar goud is de olie die een gerecht met de laatste druppel volmaakt.
Wat betekent troebel?
De olie werd na de koude extractie niet gefilterd en bevat nog fijne zwevende deeltjes van de olijf – dragers van aroma's en polyfenolen. Troebel is het meest onveranderde product direct uit de molen; filtratie zou optisch helderdere olie opleveren, maar het aroma en de ingrediënten verminderen.
Is Vloeibaar goud ook geschikt als relatiegeschenk?
Klik boven in het menu op „Relatiegeschenken” – daar vind je alle info over aantallen, voorwaarden en persoonlijk advies.
Waarom is het polyfenolgehalte van 635 mg/kg bijzonder hoog?
In de handel verkrijgbare olijfoliën liggen vaak onder de 200 mg/kg polyfenolen. 635 mg/kg is een duidelijk bovengemiddelde waarde, die wordt bereikt door vroege oogst, snelle verwerking en geen filtratie. Polyfenolen geven de olie haar bitterheid en de peperige afdronk – en zijn tegelijkertijd de antioxiderende stoffen waaraan olijfolie haar reputatie te danken heeft.
Waar komt Vloeibaar goud vandaan?
Uit Andania, een dorp in de regio Messenië op de Peloponnesos, nabij Kalamata – het belangrijkste olijventeeltgebied van Griekenland. Partner Ilias verbouwt daar al meer dan 30 jaar biologisch, oogst met de hand (Bird Safe) en verwerkt in zijn eigen olijfoliemolen. Oprichters Simone en Clara van O.E.L. Berlin begeleiden de oogst persoonlijk.
Dit product heeft nog geen recensies.
Aanbevelingen & alternatieven
Dit product heeft nog geen recensies.