Sardientjes in tomatensaus – 125 g | José Gourmet

Aanbiedingsprijs€7,90 (€87,78/kg)

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Op voorraad
Beschrijving
Deze sensationele visconserven van José Gourmet bevatten:

Sardines in tomatensaus 125g | Uitlekgewicht 90g

Tomaat en olijfolie zijn twee van de hoofdrolspelers in de beste culinaire verhalen. De selectie en zorgvuldige bereiding van deze ingrediënten garanderen het succes van een goede kruiding. Nu komt de hoofdrolspeelster erbij: de sardine! Afkomstig uit de Noordoost-Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee, wordt de sardine op zijn best gevangen.

Er was eens een sardine die in een tomaat wilde veranderen. Het lukte haar weliswaar, maar ze verloor haar aroma en hield niet van haar gladde rode lichaam. Nadat ze zich bedacht had, besloot ze dat ze liever de tomaat als vriend wilde hebben...

José Gourmet - dat zijn Portugese visconserven van topklasse.

Olijfolie van enkele van de oudste bomen van Portugal, brandy uit Lourinhã, visconserven uit de visbestanden voor de Portugese Atlantische kust. Hiervoor werden geliefde klassiekers gekozen, enkele nieuwe gecreëerd en in mooie kleedjes gestoken om ze aan de wereld te presenteren.

De omdozen zijn meer een kunstwerk dan een saaie verpakking en werden door Portugese kunstenaars en illustratoren individueel voor elke lekkernij ontworpen. De uiterlijke vormgeving correspondeert treffend met de kwaliteit van de inhoud.

De recepten vermengen traditioneel met innovatief. De visconserven, gevangen uit de bestanden voor de Portugese Atlantische kust, worden volgens de pre-cooking methode geproduceerd. Hierbij worden de vissen vóór het inblikken voorgegaard. In de blikjes rijpen ze vervolgens uit tot ware delicatessen.

U kunt van deze fijne hapjes genieten als kleine lekkernij tussendoor, tijdens een picknick, als reserve voor een kater of als cadeau in plaats van bloemen. Visconserven 2.0.

Gourmet-idee: Penne Puttanesca, tomaat, ansjovis, olijven, kappertjes & sardines in tomaat 4 personen - 3 blikjes
Verhit 60 ml olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg 4 gehakte teentjes knoflook toe en bak ca. 1 minuut. Voeg 40 g tomatenpuree met de confituur, 100 g olijven, 3 ansjovisfilets, 20 g kappertjes en oregano toe. Laat de saus op middelhoog vuur koken tot deze indikt, ongeveer 8 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Kook 350 g penne in een grote pan met kokend water en zout tot ze al dente zijn, maar nog stevig. Giet de pasta af en doe terug in dezelfde pan. Voeg de saus en de gehakte peterselie toe. Roer op laag vuur tot de saus de pasta omhult, ongeveer 3 minuten. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Voedingswaarden: (zie foto)
Bewaar conserven koel en droog. Bewaar de rest, indien niet volledig geconsumeerd, tot 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Verantwoordelijke ondernemer | gedistribueerd door: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Ribeiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal

Aanbevelingen & alternatieven