Kookboek "The Gourmand's Lemon" – Hardcover · 60 recepten | Taschen

Nieuw
Aanbiedingsprijs€40,00

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Editie >> "Citroen":
Op voorraad
Beschrijving

TASCHEN · Fotoboek

Het boek dat citroenen tot kunst verheft – en waardoor je nooit meer op dezelfde manier naar de groentewinkel kijkt.

Een citroen is nooit zomaar een citroen. The Gourmand’s Lemon van TASCHEN bewijst het op 272 pagina's: van barokschilderkunst en Andy Warhol tot Joan Didion en James Joyce, de citroen heeft kunst en literatuur geïnspireerd als bijna geen andere vrucht. Aangevuld met originele recepten die de veelzijdigheid ervan vieren, en een ontwerp dat door AD wordt omschreven als een schoolvoorbeeld van TASCHENs „keen sense of design quality” – tot aan de gemarmerde schutbladen aan toe. Hardcover, 20 × 27,9 cm, 1,32 kg. Dorset Magazine: „This is a book of incredible beauty and would make the perfect gift.”

Citroen in kunst, literatuur & geschiedenis · Originele recepten · Hardcover 20 × 27,9 cm · 272 pagina's · The Gourmand × TASCHEN · Taal: Engels
Titel The Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories and Recipes
Uitgever TASCHEN
Concept The Gourmand
Serie The Gourmand Series, deel 2
Formaat Hardcover, 20 × 27,9 cm
Pagina's 272
Gewicht 1,32 kg
Taal Engels

Wat is The Gourmand?

The Gourmand is een Brits magazine en uitgeefproject dat eten, kunst en cultuur op het snijvlak van elkaar plaatst – met een redactionele blik die foodjournalistiek en de esthetiek van fotoboeken combineert. In samenwerking met TASCHEN ontstaat een boekenreeks die individuele ingrediënten en thema's met literair en kunsthistorisch diepgang verkent. The Gourmand’s Lemon is het tweede deel in deze reeks.

Waar gaat dit boek precies over?

Over de citroen – maar dan ook echt over de citroen. Het boek verkent het literaire, taalkundige, historische en gastronomische erfgoed: de citroen als onderwerp in de barokschilderkunst, als motief bij Rousseau, Warhol, Joan Didion en James Joyce, als keukeningrediënt en als cultureel fenomeen. De Süddeutsche Zeitung noemt het „een soort almanak” van de citroen. Corriere della Sera: „Een concentraat van kunst, film, geschiedenis en literatuur.”

Bevat het boek ook echte recepten?

Ja. Naast de cultuurhistorische en artistieke inhoud bevat het boek originele recepten die de veelzijdigheid van de citroen vieren – van eenvoudige dagelijkse recepten tot complexere gerechten. De ORF omschrijft het als volgt: „Een boek dat de koningin van de citrusvruchten huldigt, eenvoudige recepten biedt en de vraag onderzoekt: waarom maakt de citroen gelukkig?”

Voor wie is dit boek een geschikt cadeau?

Ideaal voor iedereen die eten beschouwt als cultureel erfgoed: kookliefhebbers, kunstkenners, designfanaten, tuinliefhebbers en iedereen die blij wordt van een cadeau dat verrast en ontroert. n-tv: „Het aanzicht alleen al is het begin van de zomer.” Bijzonder mooi voor een verjaardag, als attentie of voor Moederdag.

Is het boek geschikt als coffee-table book?

De AD looft expliciet het designniveau: „TASCHEN demonstrates its keen sense of design quality – evident not only in the excellent illustrations, but also in fine details such as the marbled endpapers.” Met 20 × 27,9 cm is het compacter dan klassieke XXL-boeken, maar visueel zo sterk dat het op elke tafel opvalt. Eurowings Magazine: „Truly a bible of good taste.”

In welke taal is het boek?

Het boek is in het Engels. Het visuele aandeel is erg groot: illustraties, kunstwerken en fotografie maken het boek ook voor lezers zonder uitgebreide Engelse kennis toegankelijk en genietbaar.

Is dit boek ook verkrijgbaar als relatiegeschenk?

Klik bovenaan in het menu op „Relatiegeschenken” – daar vind je alle info over aantallen, voorwaarden en persoonlijk advies.

The Gourmand’s Lemon van TASCHEN – gecureerd door Charles & Marie.

Aanbevelingen & alternatieven