Kleine pikante sardines in olijfolie – 90 g | José Gourmet

Aanbiedingsprijs€7,90 (€121,54/kg)

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Op voorraad
Beschrijving
Deze sensationele visconserven van José Gourmet bevatten:

Kleine pikante sardientjes in olijfolie 90g | U.g. 65g

"Petinga"-sardientjes zijn een delicatesse waar je geen weerstand aan kunt bieden! Of het nu in of buiten het blik is, ze waarderen het beste gezelschap dat ze kunnen krijgen. In het blik heeft José Gourmet ze gemengd met augurken, kruidnagel, wortelen en peper, en op smaak gebracht met piri-piri en laurier. Buiten het blik moet je zelf je eigen combinatie bedenken!

Een klein sardientje had graten en tere vinnen. Het was over het hele lichaam gevoelig! Het vroeg een chilipeper om het te helpen dit onschuldige gedrag te verliezen. De chilipeper kruidde dus de "Petinga".

José Gourmet - dat zijn Portugese visconserven van topklasse.

Olijfolie van enkele van de oudste bomen in Portugal, brandewijn uit Lourinhã, visconserven uit de voorraden voor de Portugese Atlantische kust. Men koos hiervoor geliefde klassiekers, creëerde enkele nieuwe en trok deze mooie kleren aan om ze aan de wereld te presenteren.

De omdozen zijn meer kunstwerk dan saaie verpakking en werden door Portugese kunstenaars en illustratoren individueel voor elke lekkernij ontworpen. De uiterlijke vormgeving correspondeert treffend met de kwaliteit van de inhoud.

De recepten vermengen het traditionele met het innovatieve. De visconserven, gevangen uit de voorraden voor de Portugese Atlantische kust, worden volgens de 'pre-cooking'-methode geproduceerd. Hierbij worden de vissen voor het inblikken voorgegaard. In de blikjes rijpen ze vervolgens uit tot ware delicatessen.

Je kunt van de fijne hapjes genieten als kleine traktatie tussendoor, bij een picknick, als reserve tegen een kater of als geschenk in plaats van bloemen. Visconserven 2.0.

Gourmet-idee: Vichyssoise met kleine sardientjes
Snijd 200 g prei (alleen het witte gedeelte), 150 g ui en 200 g courgette in plakjes en bak ze in de olie uit de blikjes. Voeg 180 g aardappelen en 400 ml kippenbouillon toe. Zodra de aardappelen gaar zijn, pureren om ze romig te maken. 200 ml room toevoegen en kloppen. Op smaak brengen. Basilicumblaadjes in olie op 180ºC gedurende 3 tot 4 seconden frituren. Serveren met 8 toasts, 2 blikjes kleine makrelen en 8 gefrituurde basilicumblaadjes.

Voedingswaarden: (zie foto)
Conserven koel en droog bewaren. Bewaar het restant, indien niet volledig geconsumeerd, tot 2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Verantwoordelijke ondernemer | gedistribueerd door: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal

Aanbevelingen & alternatieven