Sardiner i tomatsovs – 125 g | José Gourmet

Denne sensationelle fiskekonserves fra José Gourmet indeholder:

Sardiner i tomatsovs 125g | drænet vægt 90g

Tomat og olivenolie er to af hovedpersonerne i de bedste kulinariske historier. Udvælgelsen og den omhyggelige tilberedning af disse ingredienser garanterer succesen af en god krydring. Nu tilføjes hovedpersonen: sardinen! Sardinen stammer fra det nordøstlige Atlanterhav og Middelhavet og fanges, når den er bedst.

Der var engang en sardin, der gerne ville forvandle sig til en tomat. Det lykkedes hende godt nok, men hun mistede sin aroma og brød sig ikke om sin glatte, røde krop. Efter at have ombestemt sig besluttede hun, at hun hellere ville have tomaten som ven...

José Gourmet - det er portugisiske fiskekonserves i topklasse.

Olivenolie fra nogle af Portugals ældste træer, brandy fra Lourinhã, fiskekonserves fra bestande ud for den portugisiske atlanterhavskyst. Man valgte populære klassikere, skabte nogle nye og gav dem smukke klæder på for at præsentere dem for verden.

Yderemballagen er mere et kunstværk end en kedelig indpakning og er designet individuelt til hver lækkerbisken af portugisiske kunstnere og illustratorer. Det udvendige design korresponderer rammende med indholdets kvalitet.

Opskrifterne blander det traditionelle med det innovative. Fiskekonservesprodukterne, der fanges fra bestandene ud for den portugisiske atlanterhavskyst, fremstilles efter pre-cooking-metoden. Her forhandles fiskene, før de kommer i dåserne. I dåserne modner de derefter til sande delikatesser.

Man kan nyde de fine bidder som en lille lækkerbisken i løbet af dagen, til en picnic, som tømmermændskur eller som en gave i stedet for blomster. Fiskekonserves 2.0.

Gourmet-idé: Penne Putanesca, tomat, ansjoser, oliven, kapers & sardiner i tomat, 4 personer - 3 dåser
Opvarm 60 ml olivenolie i en mellemstor kasserolle ved middel varme. Tilsæt 4 hakkede fed hvidløg og svits i ca. 1 minut. Tilsæt 40 g tomatpuré, 100 g oliven, 3 ansjosfileter, 20 g kapers og oregano. Lad sovsen koge ved middel varme, indtil den tykner, ca. 8 minutter. Smag til med salt og peber.

Kog 350 g penne i en stor gryde med kogende vand og salt, indtil de er al dente, men stadig faste. Dræn pastaen og kom den tilbage i samme pande. Tilsæt sovsen og den hakkede persille. Rør ved svag varme, indtil sovsen dækker pastaen, ca. 3 minutter. Serveres med revet parmesan.

Næringsværdier: (se foto)
Konserves skal opbevares køligt og tørt. Opbevar resten i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 dage, hvis den ikke spises op.

---

Ansvarlig virksomhed | distribueret af: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal