Små sardiner i ekstra jomfruolivenolie – 90 g | José Gourmet

Salgspris€7,90 (€121,54/kg)

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


På lager
Beskrivelse
Denne sensationelle fiskekonserves fra José Gourmet indeholder:

Små sardiner i ekstra jomfruolivenolie 90g | Drænet vægt 65g

"Petinga" er et passende navn til en lille fisk. Men der findes også andre passende navne. Et af dem er "esquilha", som stadig bruges i det sydlige Portugal, i Setúbal. Børn blev før i tiden kaldt dette af deres slægtninge i fiskerfamilier. Du kan høre mange historier, mens du smager på disse små sardiner.

"Petinga" og lækkerier mødtes sædvanligvis i øjeblikke af stor glæde. De flirtede ved middagstid, ud på eftermiddagen og til aftensmaden. Der er gået lang tid, men de er stadig sammen, og de står hinanden nærmere end nogensinde før!

José Gourmet – det er portugisisk fiskekonserves i topklasse.

Olivenolie fra nogle af Portugals ældste træer, brandy fra Lourinhã, fiskekonserves fra bestandene ud for den portugisiske atlanterhavskyst. Man valgte hertil populære klassikere, skabte nogle nye og gav dem fine gevandter på for at præsentere dem for verden.

Yderemballagen er mere et kunstværk end kedelig indpakning og er blevet designet individuelt til hver lækkerbisken af portugisiske kunstnere og illustratorer. Det ydre design korresponderer rammende med indholdets kvalitet.

Opskrifterne blander det traditionelle med det innovative. Fiskekonservesen, fanget fra bestandene ud for den portugisiske atlanterhavskyst, fremstilles efter pre-cooking metoden. Her bliver fiskene forhåndstilberedt, før de kommer på dåse. I dåserne modner de derefter til sande lækkerier.

Man kan nyde de fine bidder som en lille godbid indimellem, til picnic, som tømmermands-reserve eller som gave i stedet for blomster. Fiskekonserves 2.0.

Gourmet-idé: Små sardiner i ekstra jomfruolivenolie med tzatziki 2 personer - 2 dåser
Riv frugtkødet af 1 agurk. Krydr med salt og lad den dryppe af i et ostelærred for at fjerne så meget vand som muligt. Dagen før lægges 2-3 spiseskefulde yoghurt i en stofpose, som bindes med en snor og opbevares i køleskabet.

Næste dag hakker eller river du ½ fed hvidløg, ½ skalotteløg, fennikelblade, cayennepeber, honning, citronskal og olivenolie med et microplane-jern.

Næringsværdi: (se foto)
Konserves skal opbevares køligt og tørt. Hvis dåsen ikke tømmes helt, skal resten opbevares i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 dage.

Ansvarlig virksomhed | distribueret af: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Riberiro, 157 Andar, 1000-090 Lissabon, Portugal

Anbefalinger & alternativer