Polpo in olio d'oliva con Piri Piri – 120 g | José Gourmet

Questa sensazionale conserva di pesce di José Gourmet contiene:

Polpo in olio d'oliva e Piri Piri 120g | Sgocc. 75g

Il polpo è un mollusco delizioso. La sua consistenza e la sua tenera struttura lo rendono una prelibatezza unica nel suo genere. José Gourmet ci propone una versione piccante di polpo pescato nell'Atlantico. Questa irresistibile combinazione con Piri Piri è così allettante che vorrai assaporare questa prelibatezza ad ogni tramonto.

Un giorno, un certo polpo si lamentò della sua vita. Nonostante appartenesse a una famiglia biologicamente diversificata, era nato come un polpo e così viveva. Tutto qui, nient'altro che essere un polpo. Aveva bisogno di un po' di cambiamento, anche se avesse dovuto sollevare un po' di polvere magica per rompere la monotonia. Evidentemente, qualcuno è stato indulgente con lui.

José Gourmet: conserve di pesce portoghesi di altissima qualità.

Olio d'oliva proveniente da alcuni degli alberi più antichi del Portogallo, brandy di Lourinhã, conserve di pesce pescato al largo della costa atlantica portoghese. Sono stati scelti classici molto amati, ne sono stati creati di nuovi e sono stati vestiti con abiti eleganti per presentarli al mondo.

Le scatole esterne sono più opere d'arte che semplici confezioni e sono state disegnate individualmente da artisti e illustratori portoghesi per ogni prelibatezza. Il design esterno rispecchia perfettamente la qualità del contenuto.

Le ricette mescolano tradizione e innovazione. Le conserve di pesce, provenienti dagli stock della costa atlantica portoghese, sono prodotte secondo il metodo della precottura. In questo modo, il pesce viene precotto prima di essere inserito nelle lattine. Nelle scatolette maturano poi diventando vere prelibatezze.

Puoi gustare questi bocconcini raffinati come spuntino, durante un picnic, come riserva per il dopo-festa o come regalo al posto dei fiori. Conserva di pesce 2.0.

Idea gourmet: Risotto al polpo in olio d'oliva con Piri Piri - 4 persone - 4 lattine
Soffriggere leggermente ½ spicchio d'aglio e ½ foglia di alloro in 20 ml di olio d'oliva. Aggiungere 250 g di riso Carnaroli o Arborio e tostare leggermente a fuoco medio. Quando è pronto, alzare la fiamma al massimo, sfumare con 50 ml di vino bianco e lasciar evaporare completamente.

Aggiungere 125 ml di brodo di pesce o vegetale e lasciar evaporare. Aggiungere altro brodo e cuocere fino a raggiungere la consistenza "al dente" desiderata. Aggiungere il polpo e togliere dal fuoco. Incorporare 100 g di burro freddo tagliato a cubetti; aggiungerlo gradualmente per rendere la salsa cremosa. Servire con basilico fresco o un'altra erba aromatica.

Valori nutrizionali: (vedi foto)
Conservare le lattine in un luogo fresco e asciutto. In caso di consumo parziale, conservare il resto in un contenitore chiuso in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

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