Ventresca di tonno in olio d'oliva – 120 g | José Gourmet

Questa sensazionale conserve di pesce di José Gourmet contiene:

Ventresca di tonno in olio d'oliva 120g | Sgocc. 84g

Come eccellente fonte di proteine, lipidi, vitamine e sali minerali, il tonno occupa un posto speciale nella dieta mediterranea. Diverse parti del tonno possono essere cucinate e conservate, offrendo un alto valore nutrizionale e una fonte di omega-3. La ventresca di tonno ha un contenuto di grassi più elevato, una consistenza più cremosa e un gusto più ricco. Una prelibatezza così preziosa!

C'era una volta un tonno che decise di scaldare l'acqua aumentando la propria temperatura corporea. "Avevo freddo!", diceva! Non poteva scaldare l'intero oceano, ma mantiene il suo corpo così caldo che l'acqua gelida si scioglie mentre nuota.

José Gourmet: conserve di pesce portoghesi di alta qualità.

Olio d'oliva proveniente da alcuni degli alberi più antichi del Portogallo, brandy di Lourinhã, conserve di pesce pescate lungo la costa atlantica portoghese. Sono stati scelti grandi classici, ne sono stati creati di nuovi e sono stati "vestiti" con abiti eleganti per presentarli al mondo.

Le confezioni esterne sono più opere d'arte che semplici imballaggi e sono state progettate individualmente da artisti e illustratori portoghesi per ogni prelibatezza. Il design esterno rispecchia perfettamente la qualità del contenuto.

Le ricette mescolano tradizione e innovazione. Le conserve di pesce, pescate lungo la costa atlantica portoghese, sono prodotte secondo il metodo della precottura. In questo modo, il pesce viene precotto prima di essere inscatolato. Nelle lattine, matura poi fino a diventare una vera delizia.

Questi squisiti bocconcini si possono gustare come snack, durante un picnic, come scorta per il dopo-festa o come regalo al posto dei fiori. Conserve di pesce 2.0.

Idea gourmet: Millefoglie di ventresca di tonno con pomodoro confit
Grigliare 4 spicchi d'aglio avvolti in alluminio per 40' a 180°C. Tagliare le estremità di ogni spicchio e schiacciarli fino a ottenere una pasta bruna, alla quale aggiungere l'olio della lattina. Stendere 1/2 kg di pasta sfoglia con il mattarello fino a uno spessore di 2 mm e cuocere in forno a 210°C. Lasciar raffreddare e tagliare in 3 rettangoli. Guarnire due rettangoli con 1 cucchiaio di pasta d'aglio e 4 cetriolini tagliati per il lungo. Adagiarvi sopra la ventresca a fette. Coprire con il terzo rettangolo di pasta sfoglia. Servire con 250g di pomodorini confit. Disporre su una teglia e infornare a 150°C per 20'. Spolverare con 1 cucchiaino di zucchero a velo, sale, 2 spicchi d'aglio schiacciati e un filo d'olio d'oliva.

Valori nutrizionali: (vedi foto)
Conservare le conserve in luogo fresco e asciutto. Se non consumata interamente, conservare il resto in un contenitore chiuso in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

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