Bacalao en aceite de oliva con ajo – 120 g | José Gourmet

Esta sensacional conserva de pescado de José Gourmet contiene:

Bacalao en aceite de oliva 120g | Esc. 84g

Cuando se habla de bacalao, uno se sumerge en una tradición profundamente arraigada en Portugal. Durante mucho tiempo, solo el bacalao salado y seco merecía toda la atención. Sin embargo, poco a poco comenzó a crecer el entusiasmo por las conservas. El bacalao capturado en el Atlántico noreste que José Gourmet utiliza para la elaboración de sus latas se combina con aceite de oliva y ajo, preservando así la combinación tradicional de este plato portugués.

Había una vez un olivo que decidió situarse junto al mar, con la esperanza de descubrir un bacalao. Esperó y esperó y esperó... ¡pero no se veía ninguno! Esperó tan pacientemente que se olvidó de dejar caer sus hojas. Finalmente, divisó un pez similar, pero su cabeza era diferente. Su cabeza parecía una cabeza de ajo. El olivo guardó sus mejores aceitunas y le ofreció su mejor aceite, como cada vez que alguien llegaba a tierra.

José Gourmet: conservas de pescado portuguesas de primera categoría.

Aceite de oliva de algunos de los árboles más antiguos de Portugal, brandy de Lourinhã, conservas de pescado de las reservas frente a la costa atlántica portuguesa. Aquí eligieron clásicos populares, crearon otros nuevos y los vistieron con hermosos ropajes para presentarlos al mundo.

Las cajas exteriores son más una obra de arte que un embalaje soso y fueron diseñadas individualmente por artistas e ilustradores portugueses para cada manjar. El diseño exterior se corresponde acertadamente con la calidad del contenido.

Las recetas mezclan lo tradicional con lo innovador. Las conservas de pescado, capturadas de las poblaciones frente a la costa atlántica portuguesa, se producen según el método de precocción. En este proceso, los pescados se precocinan antes de ser enlatados. Luego, maduran en las latas hasta convertirse en verdaderas delicias.

Se pueden disfrutar estos finos bocados como un pequeño manjar entre horas, en un picnic, como reserva para la resaca o como regalo en lugar de flores. Conservas de pescado 2.0.

Idea gourmet: "Migas" de bacalao en ajo y aceite de oliva para 2 personas - 2 latas
En una cazuela de barro, si es posible, poner un poco de agua, una capa de col rizada picada, una lata de bacalao con aceite, rodajas finas de pan de trigo, dientes de ajo pelados y machacados y un poco más de aceite de oliva. Repetir este proceso con todos los ingredientes.

Hornear en el horno a 180-200 °C durante unos minutos, hasta que la col esté cocida y el guiso esté caliente.

Valores nutricionales: (ver foto)
Almacenar las conservas en un lugar fresco y seco. Si no se consume completamente, guardar el resto en un recipiente cerrado en el frigorífico hasta 2 días.

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