Cocinar con el BIG GREEN EGG | LIBRO DE COCINA | Editorial DK
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Descripción
Asar a la parrilla, rostizar, estofar, hornear: ¡con el libro de recetas fundamental para el Big Green Egg!
El Big Green Egg se inspira en formas de preparación de todo el mundo y no pone límites a la creatividad. Hoy un filete rústico, mañana una paella aromática y picante, pasado mañana un chispeante plato tandoori: el Big Green Egg es parrilla de carbón, horno holandés, plancha y kamado japonés, todo en uno. Este libro de cocina introduce las técnicas y presenta más de 70 recetas.
Lo importante es estar fuera: cocina al aire libre para cada ocasión
Desde lo sencillo y cotidiano hasta lo especial y festivo, los aficionados a la cocina al aire libre y aquellos que deseen serlo, encontrarán lo que buscan en este libro de cocina. Es un compañero indispensable para todos aquellos que quieran empezar con fuerza con el Big Green Egg en la próxima temporada de aire libre y barbacoa. ¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de encender el fuego, elegir el combustible y aplicar las distintas técnicas de cocción? Información útil, ilustraciones claras y numerosos consejos ofrecen una visión general bien fundamentada junto a las variadas recetas.
El libro de cocina fundamental para la parrilla de alta gama
- Más de 70 recetas ofrecen platos para todos los gustos: desde pollo a la parrilla hasta pizza, pasando por estofado de verduras asadas
- Hornear, cocinar, cocer, asar a la parrilla: todo esto es posible con las recetas de este libro y el Big Green Egg
- Ilustraciones útiles, consejos y conocimientos de expertos, así como símbolos para el nivel de dificultad, proporcionan una ayuda sólida tanto a principiantes como a expertos
- Con una ambientación magnífica y un diseño de alta calidad, el libro encaja perfectamente con el estilo de vida de The Big Green Egg
Fecha de publicación: junio de 2022
Contenido: 208 páginas | Tapa dura
Tamaño: 19x26 cm AnxAl
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