Pequeñas sardinas picantes en aceite de oliva – 90 g | José Gourmet
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Descripción
Sardinillas picantes en aceite de oliva 90g | Peso escurrido 65g
¡Las sardinas "Petinga" son una delicatessen a la que no se puede resistir! Ya sea dentro o fuera de la lata, aprecian la mejor compañía que puedan obtener. En la lata, José Gourmet las ha mezclado con pepinillos, clavo, zanahoria y pimienta, y las ha sazonado con piri-piri y laurel. ¡Fuera de la lata, tendrás que pensar tu propia combinación!
Una pequeña sardina tenía espinas y aletas tiernas. ¡Era sensible por todo el cuerpo! Le pidió a un chile que le ayudara a perder ese comportamiento inocente. Así que el chile condimentó a la "Petinga".
José Gourmet: conservas de pescado portuguesas de primera clase.
Aceite de oliva de algunos de los árboles más antiguos de Portugal, brandy de Lourinhã, conservas de pescado procedentes de las reservas de la costa atlántica portuguesa. Se eligieron clásicos populares, se crearon algunos nuevos y se les vistió con hermosos envoltorios para presentarlos al mundo.
Las cajas son más una obra de arte que un envase soso, y fueron diseñadas individualmente por artistas e ilustradores portugueses para cada manjar. El diseño exterior corresponde acertadamente a la calidad del contenido.
Las recetas mezclan lo tradicional con lo innovador. Las conservas de pescado, capturadas en las reservas de la costa atlántica portuguesa, se elaboran mediante el método de pre-cocinado. En este proceso, los pescados se precocinan antes de ser enlatados. Luego maduran en las latas hasta convertirse en verdaderas delicias.
Estos finos bocados se pueden disfrutar como un capricho entre horas, en un pícnic, como reserva para después de una fiesta o como regalo en lugar de flores. Conserva de pescado 2.0.
Idea gourmet: Vichyssoise con sardinillas
Cortar en rodajas 200 g de puerro (solo la parte blanca), 150 g de cebolla y 200 g de calabacín y sofreír en el aceite de las latas. Añadir 180 g de patatas y 400 ml de caldo de pollo. Una vez cocidas las patatas, triturar hasta obtener una crema. Añadir 200 ml de nata y batir. Rectificar de sal. Freír hojas de albahaca en aceite a 180ºC durante 3″ a 4″. Servir con 8 tostadas, 2 latas de caballas pequeñas y 8 hojas de albahaca fritas.
Valores nutricionales: (ver foto)
Conservar en un lugar fresco y seco. Si no se consume todo, guardar el resto en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por 2 días.
Empresa responsable | distribuido por: 100 Misterios, Lda | Av. Casal Ribeiro, 157 Andar, 1000-090 Lisboa, Portugal
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