Filetes de trucha ahumada en aceite de oliva – 90 g | José Gourmet

Esta sensacional conserva de pescado de José Gourmet contiene:

Filetes de trucha ahumada en aceite de oliva 90 g | Peso escurrido 68 g

Imagina el hábitat de las truchas, la pureza del agua cristalina y su riqueza en oxígeno. Imagina el mejor ahumadero, perfeccionado por la tradición artesanal y garantizado por medios tecnológicos. Imagina que el delicioso aceite de oliva entra en juego para completar una combinación espectacular. ¡Imagínalo, y sigue imaginándolo hasta que tengas la oportunidad de probarlo!

La lluvia y el sol libraban una eterna competencia. Él preparaba su nido de nubes y cubría sus rayos de sol. Ella calentaba la superficie del agua y a veces la hacía evaporar hasta la última gota. Cansado de tanta competencia, que lo llenaba y vaciaba sin preguntarle su opinión, el río intentó reconciliarlos. Declaró un empate y les otorgó un premio: la trucha arcoíris.

José Gourmet: conservas de pescado portuguesas de primera categoría.

Aceite de oliva de algunos de los árboles más antiguos de Portugal, aguardiente de Lourinhã, conservas de pescado procedentes de las reservas frente a la costa atlántica portuguesa. Se eligieron clásicos populares, se crearon otros nuevos y se vistieron con elegantes trajes para presentarlos al mundo.

Las cajas son más una obra de arte que un envase soso y fueron diseñadas individualmente por artistas e ilustradores portugueses para cada manjar. El diseño exterior corresponde acertadamente a la calidad de su contenido.

Las recetas mezclan lo tradicional con lo innovador. Las conservas de pescado, capturadas en las reservas frente a la costa atlántica portuguesa, se elaboran según el método de precocinado. En este proceso, los pescados se precocinan antes de ser enlatados. En las latas, maduran hasta convertirse en verdaderas delicias.

Se pueden disfrutar estos bocados refinados como un pequeño manjar entre horas, en un pícnic, como reserva para después de una fiesta o como regalo en lugar de flores. Conserva de pescado 2.0.

Idea gourmet: Rosti de patatas con filetes de trucha ahumada en aceite de oliva
6 personas - 4 latas
Precalienta el horno a 180°C. Corta de 6 a 8 lonchas de tocino en tiras finas. Pica una cebolla. En una sartén caliente, fríe el tocino en su propia grasa y añade la cebolla picada. Si necesitas más grasa, añade un poco de la lata.

Pela 500 g de patatas y rállalas, sécalas con un paño y escúrrelas muy bien hasta que hayan perdido toda el agua. Mézclalas con el tocino, la cebolla, sal, pimienta y los filetes de trucha de dos latas.

Coloca esta mezcla en una sartén antiadherente engrasada con aceite de oliva y presiona. Puedes cocinarlo todo directamente en el horno o empezar a fuego lento en la cocina y terminarlo en el horno. Sirve con los filetes de trucha restantes.

Valores nutricionales: (ver foto)
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, si no se consume en su totalidad, guardar el resto en un recipiente cerrado en el frigorífico hasta 2 días.

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