Aceite de oliva virgen extra "Oro líquido" – Garrafa · 1 l | O.E.L.
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Descripción
O.E.L. BERLIN
El regalo para los sibaritas que no guardan el mejor aceite de oliva, sino que quieren usarlo a diario.
Oro líquido en una lata de 1 litro es el formato para quienes no reservan este aceite de oliva solo para ocasiones especiales. 100 % Koroneiki de Andania, Mesenia: sin filtrar, naturalmente turbio, 635 mg/kg de polifenoles, en una lata de hojalata que protege de forma hermética y opaca a la luz, alcanzando una tasa de reciclaje del 91,1 %. El concepto de recarga: utilizar esta lata para rellenar una y otra vez la botella de vidrio o la botella exprimible.
Despensa con actitud
El oro líquido en lata es la forma más consecuente de disfrutar de este aceite: más contenido, envase más sostenible y mejor protección de los ingredientes. La lata de hojalata cierra herméticamente y es completamente opaca a la luz; ambos factores son decisivos para conservar a largo plazo los polifenoles y los aromas. La hojalata alcanza una tasa de reciclaje del 91,1 % (vidrio: 83,4 %) porque es magnética y puede clasificarse automáticamente. Además, el peso propio de la lata es significativamente menor que el de las botellas de vidrio, lo que supone un menor consumo de energía en el transporte de Andania a Berlín.
El aceite en la lata es el mismo que en las botellas de vidrio y exprimibles: sin filtrar, naturalmente turbio, 635 mg/kg de polifenoles, aromas a hierba recién cortada, nueces verdes y notas cítricas. Nuestro socio Ilias de Andania, Mesenia, Peloponeso, es agricultor ecológico desde hace más de 30 años, cuenta con su propia almazara y realiza la cosecha manual Bird Safe. El concepto de recarga de O.E.L. Berlin: la lata rellena la botella de vidrio o la botella exprimible; la botella bonita permanece en uso permanente.
Detalles del producto
| Nombre del producto | Oro líquido |
| Contenido | 1000 ml |
| Envase | Lata |
| Variedad de aceituna | Koroneiki |
| Cultivo | Ecológico (GR-BIO-01) |
| Cosecha | Cosechado a mano · Bird Safe |
| Extracción | Extracción en frío (< 27 °C) |
| Acidez | < 0,5 % |
| Polifenoles | 635 mg/kg |
| Sabor | Aromático · Nueces verdes · Notas cítricas |
| Uso | Refinar · Aliños · Drizzle |
| Origen | Andania, Mesenia, Grecia |
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona el concepto de recarga con la lata?
Vierta la lata de 1 litro directamente a través de la abertura de la botella de vidrio o de la botella exprimible; es rápido, limpio y sin necesidad de herramientas. De esta forma, la elegante botella de vidrio permanece siempre en la encimera, mientras la lata sirve de reserva. El concepto ahorra material de envasado y reduce considerablemente el consumo continuo de recursos.
¿Es el aceite de la lata idéntico al de la botella de vidrio?
Sí, misma cosecha, mismo origen, misma calidad. El oro líquido de la lata es el mismo aceite Koroneiki ecológico sin filtrar y naturalmente turbio de Andania que el de las botellas de vidrio y exprimibles. Solo cambia el envase; el aceite en la lata está incluso mejor protegido, ya que la lata de hojalata es totalmente opaca a la luz.
¿Por qué la hojalata es más sostenible que el vidrio?
La hojalata es magnética y puede clasificarse automáticamente en las plantas de reciclaje, logrando una tasa de reciclaje del 91,1 % (frente al 83,4 % del vidrio). El peso propio de la lata es mucho menor que el de una botella de vidrio con el mismo contenido, lo que ahorra energía en el transporte. Además, la lata es hermética y opaca a la luz, lo que es mejor para almacenar aceites sensibles que muchos otros tipos de envases.
¿Qué diferencia al Oro líquido del Sous Chef?
El Oro líquido es intenso, aromático, sin filtrar y naturalmente turbio, con 635 mg/kg de polifenoles; es un aceite de acabado para aplicaciones en crudo como ensaladas, aliños y platos terminados (drizzles). El Sous Chef es suave y está diseñado para la cocina caliente: asar, estofar y hornear. Ambos proceden de Andania y son 100 % Koroneiki.
¿Cómo almaceno correctamente la lata?
En un lugar fresco y oscuro; la lata es naturalmente opaca a la luz y hermética, por lo que es óptima para el almacenamiento. Tras abrirla, rellene una botella o consúmala pronto, ya que tras el contacto con el aire comienza la oxidación. La temperatura ambiente por debajo de 20 °C es ideal; debe evitarse la luz solar directa.
¿Es el Oro líquido en lata adecuado como regalo?
Para los sibaritas incondicionales que usan el aceite a diario o que ya tienen una botella de vidrio, la lata es un regalo muy pensado: práctico, sostenible y económico. Para una presentación más elegante al regalar, la botella de vidrio es mejor opción. Haga clic en el menú superior en "Regalos de empresa" para obtener toda la información sobre cantidades, condiciones y asesoramiento personalizado.
¿Por qué el amargor del Oro líquido no es un defecto?
El retrogusto picante y el amargor son características de calidad de un aceite de oliva fresco y rico en polifenoles; se deben a su alto contenido de polifenoles (635 mg/kg) y al procesamiento inmediato tras la cosecha. Un aceite sin este retrogusto habría sido filtrado, calentado o sería antiguo; todos ellos factores que disminuyen la calidad y el aroma.
Oro líquido, lata de 1 litro: pídala y rellene ahora.
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (100 % aceitunas Koroneiki)
Información nutricional por 100 ml:
| Valor energético | 3389 kJ / 824 kcal |
| Grasas | 91 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| de las cuales monoinsaturadas | 66 g |
| de las cuales poliinsaturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Alérgenos: No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria.
Consejo de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y oscuro. Consumir dentro de los 3-4 meses tras su apertura.
Empresa responsable: Thalassa GmbH & Co. KG · Urbanstraße 71 · D–10967 Berlín · +49 30 47496518 · info@oel-berlin.de
¿Cómo funciona el concepto de recarga con la lata?
Vierta la lata de 1 litro directamente a través de la abertura de la botella de vidrio o de la botella exprimible; es rápido, limpio y sin necesidad de herramientas. De esta forma, la elegante botella de vidrio permanece siempre en la encimera, mientras la lata sirve de reserva. El concepto ahorra material de envasado y reduce considerablemente el consumo continuo de recursos.
¿Es el aceite de la lata idéntico al de la botella de vidrio?
Sí, misma cosecha, mismo origen, misma calidad. El oro líquido de la lata es el mismo aceite Koroneiki ecológico sin filtrar y naturalmente turbio de Andania que el de las botellas de vidrio y exprimibles. Solo cambia el envase; el aceite en la lata está incluso mejor protegido, ya que la lata de hojalata es totalmente opaca a la luz.
¿Por qué la hojalata es más sostenible que el vidrio?
La hojalata es magnética y puede clasificarse automáticamente en las plantas de reciclaje, logrando una tasa de reciclaje del 91,1 % (frente al 83,4 % del vidrio). El peso propio de la lata es mucho menor que el de una botella de vidrio con el mismo contenido, lo que ahorra energía en el transporte. Además, la lata es hermética y opaca a la luz, lo que es mejor para almacenar aceites sensibles que muchos otros tipos de envases.
¿Qué diferencia al Oro líquido del Sous Chef?
El Oro líquido es intenso, aromático, sin filtrar y naturalmente turbio, con 635 mg/kg de polifenoles; es un aceite de acabado para aplicaciones en crudo como ensaladas, aliños y platos terminados (drizzles). El Sous Chef es suave y está diseñado para la cocina caliente: asar, estofar y hornear. Ambos proceden de Andania y son 100 % Koroneiki.
¿Cómo almaceno correctamente la lata?
En un lugar fresco y oscuro; la lata es naturalmente opaca a la luz y hermética, por lo que es óptima para el almacenamiento. Tras abrirla, rellene una botella o consúmala pronto, ya que tras el contacto con el aire comienza la oxidación. La temperatura ambiente por debajo de 20 °C es ideal; debe evitarse la luz solar directa.
¿Es el Oro líquido en lata adecuado como regalo?
Para los sibaritas incondicionales que usan el aceite a diario o que ya tienen una botella de vidrio, la lata es un regalo muy pensado: práctico, sostenible y económico. Para una presentación más elegante al regalar, la botella de vidrio es mejor opción. Haga clic en el menú superior en "Regalos de empresa" para obtener toda la información sobre cantidades, condiciones y asesoramiento personalizado.
¿Por qué el amargor del Oro líquido no es un defecto?
El retrogusto picante y el amargor son características de calidad de un aceite de oliva fresco y rico en polifenoles; se deben a su alto contenido de polifenoles (635 mg/kg) y al procesamiento inmediato tras la cosecha. Un aceite sin este retrogusto habría sido filtrado, calentado o sería antiguo; todos ellos factores que disminuyen la calidad y el aroma.
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