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Tijeras Chroma – Acero inoxidable · 21,6 cm | Craighill
Yoshikawa es un fabricante japonés de Tsubame, en la prefectura de Niigata, una región con una tradición centenaria en el procesamiento de metales. Bajo la marca EAトCO (de «EAT» y «COOKING»), se crean utensilios de cocina minimalistas de acero inoxidable que funcionan tanto como herramientas de cocina como dispositivos para servir. En Charles & Marie ofrecemos 18 productos de ambas líneas.
Tsubame: el centro japonés de la metalurgia
La ciudad de Tsubame, en la prefectura de Niigata, es conocida desde el siglo XVII por sus artesanos metalúrgicos. Aquí se crean utensilios de cocina, cubiertos y herramientas de la más alta precisión. Yoshikawa utiliza este saber hacer para una línea de productos que combina la artesanía japonesa con un diseño moderno y minimalista. EAトCO es la línea de diseño: utensilios de cocina sin fronteras entre cocinar y servir.
En Charles & Marie: utensilios de cocina y cacerolas
De EAトCO ofrecemos los ralladores de cocina OROS (en tres tamaños), el cuchillo para mantequilla NULU, las pinzas de cocina HASAM, las tijeras de cocina HASAMI, las pinzas para cocinar SAIBASHI, la cuchara de servir SUQU y el cortador de puerros SAKU. De Yoshikawa provienen las cacerolas YUKIHIRA (un clásico japonés con mango de madera), el hervidor de agua CAFÉ TIME, la caja bento de acero inoxidable de la colección AIKATA, el exprimidor de limón, el colador de té, así como los utensilios de cocina AIKATA (espumadera, espátula, cucharón).
Material y filosofía
Todos los productos están fabricados en acero inoxidable de alta calidad: duraderos, inoxidables y aptos para lavavajillas. La línea EAトCO sigue una filosofía «sin fronteras»: cada pieza funciona tanto en la cocina como en la mesa, sin interrupciones entre la preparación y la presentación. El lenguaje de diseño claro es típico del minimalismo japonés: nada superfluo, máxima funcionalidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué es EAトCO?
EAトCO es una marca japonesa de utensilios de cocina de Yoshikawa. El nombre combina «EAT» (comer) y «COOKING» (cocinar). Los productos de acero inoxidable pueden utilizarse tanto como herramientas de cocina como para servir.
¿De dónde viene Yoshikawa?
Yoshikawa proviene de Tsubame, en la prefectura de Niigata, Japón. Esta región es conocida desde hace siglos por su procesamiento de metales y su artesanía de precisión.
¿Son los productos aptos para lavavajillas?
Los utensilios de cocina de acero inoxidable son, por regla general, aptos para lavavajillas. Para los productos con mangos de madera (como la cacerola YUKIHIRA), recomendamos el lavado a mano.
¿Qué es una cacerola Yukihira?
La Yukihira es una cacerola japonesa tradicional con mango de madera y superficie martillada. Es ideal para cocinar sopas, salsas, ramen y para hervir agua; una herramienta básica de la cocina japonesa.
¿Son los productos adecuados para regalar?
Los utensilios de cocina japoneses son un regalo especial para los entusiastas de la cocina. Los ralladores OROS y el cuchillo para mantequilla NULU son piezas de inicio populares, y la cacerola YUKIHIRA es un regalo de diseño de alta calidad.
Yoshikawa y EAトCO en Charles & Marie — Utensilios de cocina japoneses de Tsubame. Cacerolas, ralladores, pinzas y cajas bento de acero inoxidable.
