{"title":"DK Verlag","description":"","products":[{"product_id":"das-kaffeebuch-von-anette-moldvaer","title":"Das KAFFEEBUCH | Anette Moldvaer | DK Verlag","description":"\u003cp\u003eOb Filterkaffee am Morgen, Espresso in der Mittagspause oder ein Latte Macchiato mit Freunden: Kaffee ist beliebt wie nie zuvor! Daher ist dies Kaffeebuch von Anette Moldvaer unverzichtbar - für Kaffeeliebhaber und -Genießer ebenso wie für (Hobby-)Baristas.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eLos geht es mit Karten, Texten und Infografiken zu Anbaugebieten und ihren Bohnen, Geschichte und Sorten, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In der Kaffeekunde dreht sich dann alles um die Röstung, die Auswahl, das Mahlen und die Milchschaumkunst. Und natürlich gibt es neben ausführlichen Infos zu Zubereitungsarten auch Rezepte für warme und kalte Köstlichkeiten wie Caffè Mocha, Eis-Espresso, Haselnuss-Frappé, Irish Coffee … Auch alles weitere Wissenswerte, zum Beispiel zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen, Gläsern und Tassen, findet sich hier. Unangefochtenes Best-of des Buchs ist das stylishe Retro-Design!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eDie Lektüre des Kaffeebuchs steht dem Genuss von frisch gebrühtem Kaffee in keiner Weise nach!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eAnette Moldvaer ist Kaffee-Expertin mit langjähriger Erfahrung als Jurorin bei zahlreichen Barista-Meisterschaften und wurde vielfach selbst ausgezeichnet - unter anderem gewann ihr gerösteter Espresso dreimal in Folge die Barista-Weltmeisterschaften. Sie leitet weltweit Workshops.\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003eEditor: Anette Moldvaer \u003cdiv\u003eFormat: 24 x 19,50 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAusstattung: vollfarbig, Hardcover\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSprache: Deutsch\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31363201466466,"sku":"DOK_0002_00_00","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/DasKaffeeBuch_DorlingKindersley_Cover_1000_625eea90-7df6-4349-ad5e-db6d34d6614b.jpg?v=1659787083"},{"product_id":"nopi-das-kochbuch-vom-dk-verlag","title":"NOPI | Das KOCHBUCH | DK Verlag","description":"\u003cp\u003eYotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen. Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert – von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz besonderen Hingucker. Es ist natürlich auch ganz wunderbar als Geschenk geeignet – für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInhalt: 352 Seiten mit ca. 100 Farbfotografien\u003cbr\u003eSprache: Deutsch\u003cbr\u003eGröße: 19,5 x 27 cm \u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31420935733346,"sku":"DOK_0005_00_00","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/Nopi_Cook_book_Kochbuch_Yotam_Ottolenghi_Cover_1000_36eba14f-b6cd-4098-836e-925e694f5f78.jpg?v=1638959553"},{"product_id":"kochen-mit-dem-big-green-egg-kochbuch-dk-verlag","title":"Kochen mit dem BIG GREEN EGG | KOCHBUCH | DK Verlag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillen, Rösten, Schmoren, Backen: Mit dem grundlegenden Rezeptbuch zum Big Green Egg! \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Big Green Egg ist von Zubereitungsformen aus der ganzen Welt inspiriert und setzt der Kreativität keine Grenzen. Heute ein rustikales Steak, morgen pikant aromatische Paella, übermorgen ein prickelndes Tandoori Gericht: Das Big Green Egg ist \u003cstrong\u003eHolzkohlegrill, Dutch Oven, Plancha und japanischer Kamado in einem\u003c\/strong\u003e. Dieses Kochbuch führt in die Techniken ein und stellt \u003cstrong\u003eüber 70 Rezepte\u003c\/strong\u003e vor. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHauptsache draußen – Outdoor-Küche für jeden Anlass\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon einfach und alltäglich bis besonders und festlich werden Fans von \u003cstrong\u003eOutdoorcooking\u003c\/strong\u003e und solche, die es werden wollen, in diesem Kochbuch garantiert fündig. Es ist ein\u003cstrong\u003e unverzichtbarer Begleiter\u003c\/strong\u003e für alle, die mit dem Big Green Egg in der kommenden Outdoor- und Grillsaison so richtig durchstarten wollen. Worauf gilt es beim \u003cstrong\u003eAnheizen, Brennmaterial und verschiedenen Kochtechniken\u003c\/strong\u003e zu achten? \u003cstrong\u003eHilfreiche Informationen, anschauliche Illustrationen und zahlreiche Tipps\u003c\/strong\u003e bieten neben den vielseitigen Rezepten einen fundierten Überblick.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas grundlegende Kochbuch zum Highend-Grillgerät\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜber 70 Rezepte\u003c\/strong\u003e liefern Gerichte für jeden Geschmack: vom Grillhuhn über Pizza bis hin zum Röstgemüseeintopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken, Kochen, Garen, Grillen\u003c\/strong\u003e: all das geht mit den Rezepten in diesem Buch und dem Big Green Egg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHilfreiche Illustrationen, Tipps und Expertenwissen\u003c\/strong\u003e, sowie Symbole zur Schwierigkeitsstufe liefern Anfänger*innen und Könnern fundierte Hilfestellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStimmungsvoll bebildert und hochwertig ausgestattet passt das Buch perfekt zum \u003cstrong\u003eLifestyle von The Big Green Egg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eEin Gerät, unzählige Zubereitungsformen – dieses grundlegende Rezeptbuch zum Big Green Egg Grillgerät zeigt wie Sie die vielfältigsten Gerichte einfach zubereiten können.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsdatum: Juni 2022\u003cbr\u003eInhalt: 208 Seiten | Hardcover\u003cbr\u003eGröße: 19x26 cm BxH","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635420758284,"sku":"DOK_0009_00_00","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/Kochen-mit-dem-Big-Green-Egg-DK-Verlag-Cover-mood-2130.jpg?v=1660140044"},{"product_id":"kuk-cook-kochbuch-von-sebastian-frank-dk-verlag","title":"kuk [cook] | KOCHBUCH von Sebastian Frank  | DK Verlag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie emanzipatorische Küche von Sebastian Frank\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSebastian Frank, Patron des Restaurants „Horváth“ in Berlin, zeigt in seinem \u003cstrong\u003eKochbuch „kuk [cook]“ \u003c\/strong\u003eseine authentische Kochkunst. Sein \u003cstrong\u003eemanzipatorischer Ansatz\u003c\/strong\u003e, dass jedem Produkt die gleiche Aufmerksamkeit zukommt und das vermeintlich Einfache genauso Hauptdarsteller sein kann, wie das Edelprodukt, sowie die stringente Zensur bei der Auswahl der Produkte machen seine Küche unverkennbar. Es ist virtuos, wie Sebastian Frank es schafft, diese Begeisterung mit Produkten zu erzeugen, die jeder zu kennen meint. Aber er hat sich tiefer mit ihnen befasst, sie genauer analysiert und wenn er keine Optimierung des Produktes durch Be- oder Verarbeitung sieht, dann macht er es auch nicht. Mit diesem Ansatz hat sich Sebastian Frank bis an die \u003cstrong\u003eSpitze der Kochelite\u003c\/strong\u003e gekocht. 2018 wurde seine Kunst von der madridfusión mit der Auszeichnung „Bester Koch Europas“ geadelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÖsterreichische Tradition neu gedacht\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn \u003cstrong\u003eSebastian Franks\u003c\/strong\u003e Küche steht die Fokussierung von Produkten regionalen Ursprungs im Vordergrund, dies bedeutet aber gleichzeitig den kompletten \u003cstrong\u003eVerzicht auf exotische Zutaten\u003c\/strong\u003e. So wird konsequent auf Olivenöl, Hummer \u0026amp; Co. verzichtet, Schmalz, Leindotteröl, Stör und vieles andere machen das dafür mehr als wett. Der Koch aus Leidenschaft baut beispielsweise Kräuter und Pflanzen für sein Restaurant auf seiner Dachterrasse selbst an.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn „kuk [cook]“ finden Sie Rezepte und Inspiration zu folgenden Themen\/Produkten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnollensellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTierisches Fett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwiebeln und Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurzelgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorn \u0026amp; Co.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVergorenes, Fermentiertes und Asche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch und Blut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholfreie Getränkebegleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die emanzipatorische Küche von Sternekoch Sebastian Frank. So haben Sie traditionelle österreichische Gerichte noch nie gesehen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsdatum: April 2019\u003cbr\u003eInhalt: 240 Seiten | Hardcover | durchgehend Farbfotos\u003cbr\u003eGröße: 24x29 cm BxH\u003cbr\u003eSprache: Deutsch\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43635478298892,"sku":"DOK_0010_00_00","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/KUK-Kochbuch-Sebastian-Frank-Cover-onWhite.2130.jpg?v=1660144081"},{"product_id":"fine-dining-grill-bbq-kochbuch-von-l-maurer-h-antoniewicz-dk-verlag","title":"FINE DINING GRILL \u0026 BBQ | KOCHBUCH von L. Maurer \u0026 H. Antoniewicz | DK Verlag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArchaisches Grillen trifft Avantgardetechniken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Kombination aus gehobener Küche und archaischem Garen mit Feuer, Glut, Asche und Rauch weckt Urinstinkte und ist unwiderstehlich gut. \u003cstrong\u003eHeiko Antoniewicz\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e Ludwig Maurer\u003c\/strong\u003e zeigen in innovativen Gerichten vom Grill wie elegant \u003cstrong\u003eOutdoor-Küche\u003c\/strong\u003e sein kann. In diesem Kochbuch treffen informative Texte auf überraschende Rezepte und die stimmungsvollen Bilder machen Lust auf die kommende Fine-Dining Grillsaison! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine nie dagewesene Barbecue Kultur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeef-Brisket mit Mais in Texturen, Rebhuhn auf Topinambur mit gegrillter Sonnenblume, Ahorneis mit schwarzen und geräucherten Walnüssen ... diese und viele weiter überraschende Gerichte basieren auf der Zubereitung mit Feuer, Glut, Asche und Rauch. Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz beweisen, dass elementares Kochen mit hohem Anspruch möglich ist. Sie begründen in diesem Kochbuch das neue Fine-Dining-Barbecue. Entstanden sind \u003cstrong\u003eüber 50 elegante Gerichte\u003c\/strong\u003e, die überraschen und überzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50 herausragende Gerichte, die das ganze Genussspektrum abdecken und überraschend Neues bieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit wertvollen Zusatzinformationen von Wissenschaftlern und Fachleuten aus der Welt des Grillens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Ausstattung und stimmungsvolle Bilder machen das Blättern und Nachkochen zum puren Genuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsdatum: August 2022\u003cbr\u003eInhalt: 240 Seiten, fester Einband (mit Lesebändchen), farbigen Fotos\u003cbr\u003eGröße: 25x30 cm BxH\u003cbr\u003eSprache: Deutsch\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43788344721676,"sku":"DOK_0011_00_00","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/Fine-Dining-Grill-BBQ-Kochbuch-Cookbook-Maurer-Antoniewicz-Cover-onWhite-2130.jpg?v=1669649725"},{"product_id":"design-die-visuelle-geschichte-buch-dk-verlag","title":"DESIGN | Die visuelle Geschichte | BUCH | DK Verlag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Welt der schönen Dinge \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWas ist Design? Und wie geht schön? Egal ob Stuhl, Auto, Radio oder Werbeplakat – es gibt Objekte, die wir als zeitlos schön empfinden, weil in ihnen \u003cstrong\u003eFunktion, Form, Proportionen und Farben\u003c\/strong\u003e ideal zusammenspielen. In dieser visuellen Enzyklopädie sind sie versammelt und erklärt. Chronologisch gegliedert, bietet das Buch einen \u003cstrong\u003eÜberblick über die Epochen und Entwicklungen\u003c\/strong\u003e von Produkt-, Alltags- und Grafik-Design und zeigt Designklassiker von Tiffany bis Apple. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine einzigartige visuelle Reise durch die Design-Geschichte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie aufwendig gestaltete Enzyklopädie gibt Interessierten neben einem Einblick in die \u003cstrong\u003eUrsprünge unseres Design-Verständnisses einen Überblick über Design-Epochen\u003c\/strong\u003e. Werkzeuge und Elemente von Design werden ebenso aufgezeigt wie wichtige Einflüsse und Meilensteine. Sonderseiten zeigen dabei besonders sehenswerte Objekte großformatig und mit vielen Einzelheiten. Auch einflussreiche Gestalter, Gruppen oder Unternehmen von Thonet über Gaudí bis IKEA erhalten eigene Sonderseiten. So bleiben keine Fragen offen!\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign aus Haushalt, Handwerk, Mobilität oder Elektronik in mehr als 1200 Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVom Thonet-Stuhl Nr. 14 bis zur Apple Watch: Exemplarische Objekte aus allen wichtigen Epochen und Bewegungen seit 1850\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinführung in die Grundlagen: Hintergrundinformationen zu den Ursprüngen des Designens, verschiedenen Epochen sowie zur Bedeutung von Farbe, Form und Muster für ein Objekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Porträts prägender Designer*innen und Hersteller wie Antoni Gaudi, WMF, Philippe Starck, Jonathan Ive oder IKEA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLerne mehr über Design und herausragende Designer*innen und tauche ein in die Welt der schönen Objekte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsdatum: September 2022\u003cbr\u003eInhalt: 400 Seiten, fester Einband, über 1200 farbige Fotos und Illustrationen\u003cbr\u003eGröße: 25x30 cm BxH\u003cbr\u003eSprache: Deutsch\u003c\/p\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43788491522316,"sku":"DOK_0012_00_00","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/0104\/0226\/products\/Design-Buch-book-Laszlo-Moholy-Nagy-DK-Verlag-Cover-onWhite-2130.jpg?v=1669651949"}],"url":"https:\/\/chirlesindmirie.com\/collections\/dk-verlag.oembed","provider":"Charles \u0026 Marie's Design- \u0026 Geschenke-Shop","version":"1.0","type":"link"}